Mojarra
(Diplodus vulgaris)
ste pez mide hasta 45 cm. Se le puede identificar por tener un cuerpo
ovalado, muy aplanado por los costados, con la cabeza un poco en punta, acabada en una
boca grande. Tiene un color plateado con una franja negra detrás de la cabeza y otra en
la base de la cola. A cada lado aparecen unas bandas longitudinales, finas y de color
dorado, que van resiguiendo las hileras de escamas, de las que hay quince o dieciseis.
Sobre los ojos encontramos una mancha rojiza.
Suelen vivir cerca de la costa, desde menos de un metro de profundidad hasta más de
cincuenta, entre rocas y en los arenales del fondo.
Suelen ser peces sociables y viven en grandes grupos, más o menos numerosos según la
especie, aunque los podemos encontrar solos o bien integrados en grupos de otros tipos de
peces. En el Mediterráneo encontramos cinco especies del género Diplodus.
Esta especie es conocida en Cataluña como "variada", "vidriada"
o "verada", mientras que en castellano se le conoce como "mojarra"
o "saifía". En toda la costa Norte de España y Portugal se le conoce
como "mucharra".
Esta especie es herbívora. Se alimenta de las algas que encuentra a su alrededor. Se
reproduce de Septiembre a Noviembre y, a lo largo de su vida, presenta los dos sexos,
primero macho y despues hembra, como todos los miembros de la família. Se pesca
comercialmente puesto que su carne es de buena calidad.
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